Plätzchen mit süßer Sahne
Saftig und einfach sind diese Plätzchen mit süßer Sahne. Das ideale Rezept für eine feine Weihnachtsbäckerei.
Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
|
500
|
g |
Mehl
|
|
380
|
g |
Butter
|
|
250
|
g |
Puderzucker
|
|
5
|
Stk |
Eigelb
|
|
1
|
Pk |
Backpulver
|
|
2
|
EL |
Süße Sahne
|
|
1
|
Msp |
Zitronenschale
|
Rezept Zubereitung
- Als Erstes den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Nun in einer Rührschüssel Butter, Puderzucker, Eigelb, Zitronenschale und süße Sahne in der Küchenmaschine vermengen. Dann das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
- Anschließend den Teig auf einer mit Mehl ausgestreuten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen und mit beliebigen Formen Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen in Abständen auf das Backblech legen und im vorgeheiztem Backofen 10 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
Linzer Plätzchen zählen aufgrund der leckeren Gewürze zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen in ganz Österreich.
Wer Kaffee und Plätzchen mag wird auch dies Cappuccino Kipferl lieben.
Die himmlischen Marzipankugeln zergehen bereits auf der Zunge. Aber Vorsicht, das Rezept ist nur für Erwachsene gedacht.
Ein klassisches Weihnachtsgebäck aus Österreich sind Linzer-Stangen - einfache Plätzchen aus mürben Spritzgebäck.
Das vegane Rezept für leckere Zimtsterne ohne Ei gelingt garantiert und schmeckt wunderbar nach Weihnachten!
Husarenkrapferl gibt es natürlich in vielen unterschiedlichen Variationen - wir haben ein einfaches und geling-sicheres Rezept dazu.
User Kommentare