Mandel-Möhren-Babybrei

Name: Mandel-Möhren-Babybrei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Dinkelgrieß; 40 g Mandeln; 2 Stk Möhren, orange; 200 ml Möhrensaft

Dieses Rezept für den veganen und schnell zubereiteten Mandel-Möhren-Babybrei lässt sich praktisch vorkochen und ist leicht bekömmlich.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Möhren, orange
40	g	Mandeln
200	ml	Möhrensaft
40	g	Dinkelgrieß

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als ersten Schritt die Möhren schälen, die Enden abtrennen und in feine Scheiben schneiden. In einem geeigneten Hochleistungsmixer die Mandeln klein mixen.
In einem kleinen Topf nun die Möhren, die Mandeln und den Möhrensaft verrühren und für zehn Minuten köcheln lassen.
Anschließend den Grieß unterrühren und für weitere fünf Minuten köcheln lassen.
Abschließend alles fein pürieren oder mixen und den Mandel-Möhren-Babybrei auf die richtige Temperatur für das Baby abkühlen lassen.