Zwieback Brei

Name: Zwieback Brei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Stk Banane, klein; 1 TL Butter; 130 ml Wasser; 2 Schb Zwieback

Zwiebackbrei mit Banane eignet sich perfekt für das Baby in die Beikost-Einführung. Das Rezept dafür ist einfach und auch für unterwegs gut geeignet.

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,7 (369 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1	Stk	Banane, klein
2	Schb	Zwieback
130	ml	Wasser
1	TL	Butter

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst die Zwiebackscheiben in einen tiefen Teller legen.
Das Wasser erhitzen, den Zwieback damit übergießen und für 4-5 Minuten ziehen lassen.
Nun den aufgeweichten Zwieback mit einer Gabel fein zerdrücken.
Anschließend die Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und zum Zwieback geben.
Die Bananenstücke ebenfalls mit der Gabel zerdrücken und mit dem Zwieback vermischen.
Zuletzt ein kleines Stückchen Butter unter den Brei rühren.
Wenn der Zwiebackbrei handwarm ist, kann er gefüttert werden.

Tipps zum Rezept

Geeignet für Babys ab 6. Monat.

Normaler Zwieback enthält häufig viel Zucker und andere Zusatzstoffe. Daher am besten schadstoffarmen und ungezuckerten Babyzwieback oder Bio-Zwieback verwenden.

Bananen sind für Babys normalerweise sehr gut verträglich. Sofern Babys Probleme mit dem Stuhlgang haben, eventuell etwas Apfelsaft zum Brei geben oder einen anderen Brei füttern, da Bananen stuhlfestigend wirken.

Butter enthält einfach sowie mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Den Omega-3-Fettsäuren wird ein positiver Effekt auf das Herz-Kreislauf-System eingeräumt. Außerdem enthält Butter wichtige Vitamine wie A, D, E und K2 sowie Kalzium und Jod, die wichtig für die Entwicklung des Kindes sind. Im Zweifel 1 TL Rapsöl zum Brei geben.

Wer schon zuhause heißes Wasser in eine Thermoskanne füllt, kann den Brei auch unterwegs einfach und schnell zubereiten.