Melonen-Bowle
Zutaten für 8 Portionen
| 1 | Stk | Honigmelone |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Wassermelone |
| 1 | Fl | Weißwein |
| 750 | ml | Sekt, trocken |
| 0.5 | Fl | Mineralwasser, spritzig |
Rezept Zubereitung
- Die Honigmelone halbieren und das Fruchtfleisch mit einem kleinen Kugelportionierer aus der Schale lösen. Bei der Wassermelonenhälfte genauso verfahren und die Fruchtstücke in ein Bowlegefäß aus Glas füllen.
- Dann den Wein angießen und für 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren 250 ml gekühltes Mineralwasser sowie 375 ml gekühlten Sekt angießen.
- Später den restlichen, kalten Sekt sowie das Mineralwasser nachgießen.
Tipps zum Rezept
Damit die Bowle auch während der Party kühl bleibt hier ein Trick: Ein paar Melonenkugeln im Eisfach gefrieren lassen und nach und nach als "Eiswürfel" in die Flüssigkeit geben.
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