Gefüllte Melone

Name: Gefüllte Melone
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 Stk Banane; 3 EL Honig, flüssig; 1 Stk Honigmelone; 300 g Mandarinorangen (Dose); 0.125 l Sahne; 1 Pk Vanillezucker; 200 g Weintrauben; 5 EL Zitronensaft

Ob als Obstsalat für Zwischendurch oder hübsch serviert als Dessert: Das Rezept für gefüllte Melone schmeckt einfach immer.

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,3 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	EL	Zitronensaft
3	EL	Honig, flüssig
1	Stk	Honigmelone
300	g	Mandarinorangen (Dose)
1	Stk	Apfel
1	Stk	Banane
200	g	Weintrauben
0.125	l	Sahne
1	Pk	Vanillezucker

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Von der Melone das obere Drittel im Zick-Zack-Muster abtrennen. Dann die Melonenkerne vorsichtig mit einem Löffel entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herausstechen.
Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Banane schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Weintrauben waschen und halbieren. Die Mandarinorangen abtropfen lassen.
Honig und Zitronensaft verrühren, mit den Melonenstücken, den Äpfelstücken, den Bananenwürfeln, den Weintrauben und den abgetropften Mandarinorangen vermischen.
Die Sahne mit dem Vanillezucker verrühren, unter den Obstsalat ziehen und in die ausgehöhlte Melone füllen.