Mexikanische Rezepte (132 Rezepte)

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Dieses tolle, südamerikanisch angehauchte Rezept kombiniert Kartoffelsalat mit Avocado und Chili. Die Zutaten sind allesamt vegan und gesund.

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Mole Poblano gilt als eines der Nationalgerichte Mexikos. Bei dem Rezept wird die Chili-Schoko-Sauce mit Hähnchen serviert.

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Wer Weizentortillas selber machen will, benötigt dafür nur wenige Zutaten und ein Rezept, das einfach und schnell zubereitet werden kann. Voila!

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Ein total leckerer mexikanischer Tofu-Salat der mit vielen verschiedenen Leckereien gespickt ist. Das super Rezept bitte gleich ausprobieren.

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Der Pozole Rojo ist ein leckerer, mexikanischer Maiseintopf, der nach diesem traditionellen Rezept mit Schweinefleisch zubereitet wird.

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Eine delikate Vorspeise sind die Scampi Mexicana. Das raffinierte Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

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Dieses schnelle Enchilada-Rezept zeichnet sich aufgrund der rohen Tomaten besonders durch seine frische Note aus. Der Kreuzkümmel rundet alles ab.

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Überbackene Nachos mit Salsa sind ein Gedicht. Beispielsweise eine Chipotle-Salsa, die den Nachos Feuer gibt und nach diesem Rezept leicht gelingt.

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Im Nu zubereitet ist das Rührei nach mexikanischer Art, für das Rezept werden unter anderem Paprikaschoten, Jalapeno und Mais benötigt.

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Die vegane Guacamole schmeckt sehr gut zu Tortillas, Fajitas oder Quesadillas, aber auch zu Chips. Am besten bereitet man das Rezept frisch zu.

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