Müsliriegel

Name: Müsliriegel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 ml Ahornsirup; 80 g Erdnussmus; 12 Stk getrocknete Feigen; 100 g Haferflocken; 1 Prise Salz; 40 g Sesamkörner; 75 g Sonnenblumenkerne

Dieses Rezept ist denkbar einfach. Die Müsliriegel stecken voller Energie und sind um Längen gesünder als die Fertigprodukte.

Foto p_saranya / Depositphotos

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15 Minuten

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Zutaten für 6 Portionen

12	Stk	getrocknete Feigen
80	g	Erdnussmus
50	ml	Ahornsirup
100	g	Haferflocken
75	g	Sonnenblumenkerne
40	g	Sesamkörner
1	Prise	Salz

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Rezept Zubereitung

Für die Müsliriegel die Feigen über Nacht in einer Schüssel mit Wasser einweichen lassen.
Am nächsten Tag die Stiele entfernen und die Feigen gemeinsam mit dem Erdnussmus, dem Ahornsirup sowie dem Salz gründlich pürieren, bis eine homogene Paste entstanden ist.
Die Masse nun in eine Schüssel geben und die Haferflocken, die Sonnenblumenkerne, und die Sesamkörner untermischen.
Als nächstes eine rechteckige Platte mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Für mindestens 4 Stunden kalt stellen. Anschließend in rechteckige Müsliriegel schneiden.