Omas Erdbeeressig

Das Rezept für Omas Erdbeeressig hat ein sommerliches Aroma, das sehr gut zu Blattsalaten passt.

Omas Erdbeeressig Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Erdbeeren
1 l Weißweinessig
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Benötigte Küchenutensilien

Glasflaschen Kaffeefilter

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für Omas Erdbeeressig die Erdbeeren waschen, putzen und auf vier Flaschen je 250 ml verteilen.
  2. Dann den Essig auf die Flaschen verteilen und diese verschließen.
  3. Nun den Essig an einem warmen Ort 2 Wochen ruhen lassen und täglich ein wenig schwenken.
  4. Nach der Ruhezeit den Essig durch ein Filter abschütten und in sterile Flaschen füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
74
Fett
0,38 g
Eiweiß
1,53 g
Kohlenhydrate
6,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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