Omas Schokosauce

Das Rezept für Omas Schokosauce ist ein Klassiker der Dessertküche und passt zu vielen Nachspeisen. Gerade Kinder sind davon begeistert.

Omas Schokosauce

Bewertung: Ø 4,5 (89 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 g Kakaopulver
30 g Zucker
250 ml Milch
200 g Schlagsahne
150 g Zartbitterschokolade
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für Omas Schokosauce das Kakaopulver und den Zucker in Milch unter Rühren auflösen.
  2. Danach die Sahne in einem Topf aufkochen und die Kakao-Zucker-Milch unter Rühren zufügen. Nun unter ständigem Rühren erneut aufkochen.
  3. Sodann die Zartbitterschokolade grob hacken und unter Rühren in die Sauce geben. Weiter rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.

Tipps zum Rezept

Die fertige Sauce warm oder kalt servieren.

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