Omas Schokosauce
Das Rezept für Omas Schokosauce ist ein Klassiker der Dessertküche und passt zu vielen Nachspeisen. Gerade Kinder sind davon begeistert.
Foto belchonock / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,5 (89 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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30
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g |
Kakaopulver
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30
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g |
Zucker
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250
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ml |
Milch
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200
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g |
Schlagsahne
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150
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g |
Zartbitterschokolade
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Rezept Zubereitung
- Für Omas Schokosauce das Kakaopulver und den Zucker in Milch unter Rühren auflösen.
- Danach die Sahne in einem Topf aufkochen und die Kakao-Zucker-Milch unter Rühren zufügen. Nun unter ständigem Rühren erneut aufkochen.
- Sodann die Zartbitterschokolade grob hacken und unter Rühren in die Sauce geben. Weiter rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
Tipps zum Rezept
Die fertige Sauce warm oder kalt servieren.
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