Orangen mit Geflügelcocktail

Name: Orangen mit Geflügelcocktail
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hühnerfleisch, gekocht; 2 TL Meerrettich, mild; 6 EL Milch; 2 Stk Orangen; 1 Bund Petersilie; 2 EL Tomatenketchup

Diese leckeren Orangen mit Geflügelcocktail-Flüllung sind nicht nur ein Hingucker, sondern schmecken auch unschlagbar gut.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Orangen
400	g	Hühnerfleisch, gekocht
2	TL	Meerrettich, mild
2	EL	Tomatenketchup
6	EL	Milch
1	Bund	Petersilie

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Hähnchenfleisch in feine Würfel schneiden.
Hiernach den Frischkäse in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Ketchup, dem Meerrettich als auch der Milch zu einer Sauce vermengen.
Nun die Petersilie waschen, trocknen, fein hacken und unter die Sauce mengen. Hierbei einen Teelöffel Petersilie zurückbehalten.
Anschließend die Orangen waschen, trocknen, halbieren, das Fruchtfleisch aushöhlen und fein hacken.
Als Nächstes das Hühnerfleisch zusammen mit den Orangenstücken in die Sauce rühren und das Ganze in die ausgehöhlten Orangen füllen.
Zuletzt die Orangen mit Geflügelcocktail mit der übrigen Petersilie bestreuen und servieren.