Panna Cotta ohne Gelatine

Abgesehen von der Kühlzeit ist dieses Rezept für eine Panna Cotta ohne Gelatine in wenigen Minuten zubereitet. Die Wahl des Toppings liegt bei Ihnen.

Panna Cotta ohne Gelatine

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 ml Schlagsahne
60 g Zucker
12 g Agar-Agar
1 TL Speisestärke
1 Pk Bourbon-Vanillezucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Sahne in einen Topf geben. Dann das Agar-Agar, den Zucker und die Speisestärke hinzufügen und alles miteinander verrühren.
  2. Die Sahnemischung zum Kochen bringen, 1 Minute aufkochen und danach bei geringer Temperatur und unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten köcheln lassen.
  3. Nun die Dessertgläser mit kaltem Wasser ausspülen und die heiße Sahnemischung einfüllen. Etwa 15 Minuten abkühlen lassen, dann mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchkühlen und fest werden lassen.
  4. Nach Beendigung der Kühlzeit die Panna Cotta ohne Gelatine in den Gläschen servieren oder vorsichtig mit einem Messer aus den Gläsern lösen und auf Portionsteller stürzen.

Tipps zum Rezept

Servieren Sie die Panna Cotta mit selbstgemachten Fruchtsaucen, frischem Obst oder Karamellsauce.

Ähnliche Rezepte

Puddingcreme-Schnitten

Puddingcreme-Schnitten

Puddingcreme-Schnitten mit Blätterteig sind einfach in der Zubereitung und schmecken zudem noch herrlich cremig und süß! Hier das Rezept.

Grießbrei

Grießbrei

Grießbrei gehört zu den traditionellen Süßspeisen. Er ist einfach in der Zubereitung und kann mit Kakao, Zimt oder frischem Obst verfeinert werden.

Bananenschnitte

Bananenschnitte

Dieses Rezept für Bananenschnitte ist ein altes Familienrezept das immer gerne gebacken und natürlich gegessen wird.

Schneemaß

Schneemaß

Das Rezept der Schneemaß verdankt ihren Namen der Mischung aus Korn, Vanilleeis, Sekt und Orangensaft.

Bienenstich

Bienenstich

Mit diesem leckeren Rezept ist im Nu ein himmlisches Dessert gezaubert. Bienenstich ist sehr beliebt und gelingt garantiert.

Apfeltarte mit Guss

Apfeltarte mit Guss

Die köstliche Apfeltarte mit Guss kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an. Von diesem Rezept bekommt man nicht genug.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte