Paprikasuppe mit Maultaschen

Name: Paprikasuppe mit Maultaschen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Stk Paprikaschote, rot; 1 Prise Pfeffer; 600 ml Rinderbouillon; 1 Prise Salz; 200 g Schwäbische Maultaschen, aus dem Kühlregal; 2 EL Sojasoße

Erstellt von il-gatto-nero

Für das Rezept Paprikasuppe mit Maultaschen werden Maultaschen aus dem Kühlregal verwendet. Somit gelingt mit dem Rezept im Nu eine wärmende Suppe.

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Zutaten für 2 Portionen

600	ml	Rinderbouillon
1	Stk	Paprikaschote, rot
200	g	Schwäbische Maultaschen, aus dem Kühlregal
2	EL	Sojasoße
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Rinderbouillon in einem Topf zum Kochen bringen.
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Dann die Paprikastreifen in die Suppe geben und fünf Minuten köcheln lassen.
Die Maultaschen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, ebenso in die Suppe geben und weitere 5 Minuten sanft köcheln lassen.
Zuletzt die Paprikasuppe mit Maultaschen mit der Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken.