Pfefferminzsirup

Herrlich süß präsentiert sich dieser selbstgemachte Pfefferminzsirup, der vor allem im Sommer für eine willkommene Erfrischung sorgt.

Pfefferminzsirup

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

100 g Pfefferminzblätter, frisch
1200 g Zucker
770 ml Wasser
1 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Pfefferminzblätter waschen, verlesen, die Blätter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.
  2. Dann das Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, die Pfefferminzblätter hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Zitrone auspressen, den Zitronensaft in den Topf geben und erneut kurz aufkochen lassen.
  4. Zum Schluss den Pfefferminzsirup durch ein Sieb abseihen, in saubere Flaschen füllen, für 5 Minuten auf den Kopf stellen, dann wieder umdrehen.

Tipps zum Rezept

Mit Wasser verdünnt genießen.

Ähnliche Rezepte

Mediterrane Gurken-Gazpacho

Mediterrane Gurken-Gazpacho

Eine mediterrane Gurken-Gazpacho ist eine tolle Erfrischung an heißen Sommertagen und eine leichte Alternative zu warmen Speisen. Hier das Rezept.

Granita aus Wassermelone

Granita aus Wassermelone

Diese leckere Granita aus Wassermelone ist perfekt für heiße Sommertage! Das Rezept ist erfrischend, fruchtig, lecker und gesund.

Kalte Sommersuppe

Kalte Sommersuppe

Die kalte Sommersuppe mit Aprikosen und roten Johannisbeeren sorgt in der heißen Jahreszeit für Genuss pur. Hier das Rezept.

Grillkäse-Salat

Grillkäse-Salat

Dieser Grillkäse-Salat ist perfekt für den Grillabend. Ein tolles und einfaches Rezept.

Granita aus Erdbeeren

Granita aus Erdbeeren

Diese leckere Granita aus Erdbeeren lässt sich kinderleicht zubereiten. Das Rezept benötigt nur 3 Zutaten und wird mit Ahornsirup gesüßt.

Orangeneiswürfel

Orangeneiswürfel

Diese leckeren Orangeneiswürfel sind ein tolles Match für Schorlen, Säfte als auch Wasser und sorgen an warmen Tagen für eine perfekte Abkühlung.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte