Piemonteser Mandelkringel

Name: Piemonteser Mandelkringel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 300 g Mandeln, geschält; 6 EL Orangenblütenwasser; 220 g Zucker

Die Piemonteser Mandelkringel sind die kleine, runde Zuckerkekse. Mit diesem einfach Rezept lässt sich das Gebäck ganz einfach selbst backen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 8 Portionen

300	g	Mandeln, geschält
220	g	Zucker
6	EL	Orangenblütenwasser

Kategorien

Kleingebäck italienische Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Mandel Rezepte Nüsse, Kerne und Samen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 150 °C Ober-Unterhitze / 130 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Anschließend die Mandeln fein hacken und mit 200 Gramm Zucker als auch dem Orangenblütenwasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Hiernach aus dem Teig circa 5 Zentimeter breite Kringel formen und diese auf das Backblech setzen.
Nun die Kekse 15-20 im Backofen backen.
Zuletzt die Piemonteser Mandelkringel aus dem Backofen entnehmen, mit dem restlichen Zucker bestreuen und auskühlen lassen.