Haselnussmakronen
Selbstgemachte Haselnussmakronen schmecken einfach traumhaft. Mit diesem einfachen und schnellen Rezept gelingt das beliebte Gebäck.
Bewertung: Ø 4,5 (54 Stimmen)
Zutaten für 20 Portionen
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7
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Stk |
Eiweiß
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1
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Pk |
Vanillezucker
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400
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g |
Haselnüsse, gemahlen
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250
|
g |
Zucker
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 150 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen, nach und nach Zucker sowie Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren. Anschließend die Haselnüsse unterheben.
- Nun mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf die vorbereiten Backbleche setzen.
- Dann die Haselnussmakronen im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen, bis die Makronen goldgelb sind.
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