Pilze in Sahnesauce

Name: Pilze in Sahnesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Butter; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 500 g Pilze, nach Belieben, gemischt; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagsahne

Leckere Pilze in Sahnesauce sind ein Klassiker auf dem Beilagenteller und bei klein als auch groß beliebt. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung.

Foto belchonock / Depositphotos

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Pilze, nach Belieben, gemischt
30	g	Butter
2	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Schlagsahne
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Beilagen Rezepte Vegetarische Rezepte Einfache Rezepte Pilze Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Pilze gründlich mit einem Bürstchen oder einem Tuch putzen und in Scheiben schneiden.
Nun den Knoblauch schälen und ganz belassen in einer Pfanne mit Butter 5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten.
Anschließend den Knoblauch aus der Pfanne nehmen, die Pilze hineingeben und 3-5 Minuten darin andünsten.
Hiernach die Sahne dazugeben und alles weitere 5 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze weiter erwärmen.
Zuletzt die Pilze in Sahnesauce mit Salz als auch Pfeffer würzen und servieren.