Popcorn-Mandel-Flocken

Name: Popcorn-Mandel-Flocken
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Butter; 150 g Mandelsplitter; 500 g Marshmallows; 2 EL Öl; 150 g Popcorn; 1 EL Puderzucker

Nicht nur im Winter sind diese leckeren Flocken aus Popcorn und Marshmallows eine beliebte Nascherei. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

150	g	Mandelsplitter
500	g	Marshmallows
125	g	Butter
1	EL	Puderzucker
2	EL	Öl
150	g	Popcorn

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Nun die Marshmallows zusammen mit der Butter in einen Topf geben und bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren das Ganze circa 5 Minuten lang zum Schmelzen bringen.
Hiernach die Mandeln zusammen mit dem Popcorn vorsichtig in die Masse einrühren.
Als Nächstes etwas Öl auf die Finger geben und aus der noch warmen Masse vorsichtig aber rasch 18 gleich große Kugeln formen und diese auf das Backblech geben.
Zuletzt die Kugeln für mindestens 60 Minuten auskühlen lassen und die Popcorn-Mandel-Flocken mit dem Puderzucker bestäuben.