Risotto Rezepte (209 Rezepte)

Risotto mit Garnelen

Risotto mit Garnelen

135 Bewertungen

Dieser Risotto mit Garnelen und Gemüse ist sommerlich leicht und köstlich. Das Rezept dafür ist völlig unkompliziert und gelingt gerantiert.

Italienischer Kohlrabi-Risotto

Italienischer Kohlrabi-Risotto

91 Bewertungen

Das Rezept für den Italienischen Kohlrabi-Risotto ist einfach zuzubereiten. Rührend werden die Zutaten gegart und mit Butter und Parmesan verfeinert.

Ossobuco Milanese

Ossobuco Milanese

61 Bewertungen

Der Risotto mit Safran gab den geschmorten Kalbsbeinscheiben den Namen - Ossobuco Milanese. Ein tolles Rezept und eine Wohltat für Leib und Seele.

Zucchinirisotto auf steirische Art

Zucchinirisotto auf steirische Art

119 Bewertungen

Zum Zucchinirisotto auf steirische Art schmeckt hervorragend trockener Weißwein. Das Rezept stammt aus Österreich.

Birnenrisotto

Birnenrisotto

82 Bewertungen

Ein fruchtiger Birnenrisotto schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit hervorragend und mit diesem Rezept gelingt er leicht und ist zudem vegan.

Pilz Risotto

Pilz Risotto

89 Bewertungen

Zu den schönsten Dingen im Spätsommer und Herbst gehört ein cremiger Pilz Risotto und schon die Zubereitung dieses Rezepts lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Gemüserisotto

Gemüserisotto

112 Bewertungen

Das Rezept für den farbenfrohen sowie schmackhaften Gemüserisotto ist ganz einfach zuzubereiten und es bringt frischen Wind in die gesunde, figurbewusste Gemüseküche.

Perlgraupenrisotto mit Pilzen

Perlgraupenrisotto mit Pilzen

53 Bewertungen

Perlgraupenrisotto mit Pilzen schmeckt würzig und ist eine schöne Alternative zu normalem Risotto. Das Rezept funktioniert auch mit anderen Pilzen.

Erbsen-Pilz-Risotto

Erbsen-Pilz-Risotto

55 Bewertungen

Dieses Rezept verwendet getrocknete Steinpilze für ein Erbsen-Pilz-Risotto. Butter und Parmesan kommen hinzu und fertig ist ein cremiges Gedicht.

Limonenrisotto

Limonenrisotto

55 Bewertungen

Eine köstliche Variante ist das Limonenrisotto nach diesem italienischen Rezept. Das schmeckt sogar als Hauptspeise, nur mit etwas Baguette.