Rohe Apfelkugeln mit Zimt

Zutaten für 15 Portionen
375 | g | Rosinen |
---|---|---|
150 | g | Apfelringe, soft |
75 | g | Walnüsse, gemahlen |
1 | TL | Zimt, gemahlen |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Rosinen, Walnüsse und den Zimt in einen Mixer geben. Die Apfelringe bei Bedarf etwas kleinschneiden und ebenfalls hinzugeben, um anschließend alle Zutaten auf höchster Stufe circa eine Minute lang zu mixen.
- Sobald sich die Masse gut mit den Händen formen lässt (bei Bedarf kann noch etwas länger gemixt werden), diese zu kleinen Kugeln formen. Die Masse sollte für etwa 15-20 kleine Kugeln reichen.
- Im Anschluss die Kugeln im Kühlschrank oder Tiefkühler fest werden lassen. Schon sind die leckeren rohen Apfelkugeln mit Zimt fertig.
Tipps zum Rezept
Wer mag, kann die Apfelkugeln in Kokosraspeln rollen, bevor sie zum Kühlen in den Kühlschrank gegeben werden.
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