Rohes Apfelmus
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Zutaten für 2 Portionen
| 4 | Stk | Bio-Äpfel |
|---|---|---|
| 1 | Stk | reife Banane (mit schwarzen Punkten auf Schale) |
| 1 | Stk | Bio-Zitrone |
Rezept Zubereitung
- Als erstes die Äpfel waschen, je nach Vorliebe schälen oder nicht schälen, vierteln und entkernen. Nun die geviertelten Apfelstücke in einen Mixer geben.
- Zusätzlich eine Zitrone halbieren, auspressen, eine Banane schälen, mit den Händen in Stücke brechen und zusammen mit dem Zitronensaft mit ins Mixgefäß geben.
- Nun das Ganze auf höchster Stufe für circa eine Minute lang pürieren. Schon ist das rohe Apfelmus fertig.
Tipps zum Rezept
Wer das rohe Apfelmus gern etwas cremiger mag, kann etwas veganen Naturjogurt (zum Beispiel aus Soja, Hafer, Kokos oder Lupine) mit hinzugeben.
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