Rohköstliche Sahne
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Prise | Tonkabohnenpulver |
|---|---|---|
| 1 | Bl | Melisse |
| 100 | g | Cashewnüsse, roh, ungeröstet |
| 100 | ml | Wasser, gefiltert |
| 1 | TL | Zitronenschale, unbehandelt |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Cashews mit dem Wasser in einen geeigneten Mixbehälter geben.
- Das Tonkabohnen-Pulver hinzugeben und alles zu einer homogenen Masse mixen.
- Anschließend die Rohköstliche Sahne in eine geeignete Schüssel geben.
- Nun die Zitrone waschen und anschließend die Schale mit einer feinen Reibe in die Sahne reiben.
- Abschließend alles vermengen und mit einem gewaschenen Melisse-Blatt dekorieren.
Tipps zum Rezept
Die Sahne lässt sich am besten im Kühlschrank aufbewahren und kann je nach Geschmack noch mit Kokosblütenzucker verfeinert werden.
Nährwert pro Portion
153
12,25 g
4,51 g
6,28 g
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