Rohkost Sauerkraut-Dressing

Name: Rohkost Sauerkraut-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Beeren, gemischt; 2 EL Hanfsamen, geschält; 1 Prise Himalayasalz; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl, kaltgepresst; 1 Prise Pfeffer, weiß; 125 ml Sauerkrautsaft, frisch; 2 TL Senf; 2 TL Thymian, getrocknet

Lust auf eine Abwechslung für den Salat? Da ist das frische, gesunde und leckere Rohkost Sauerkraut-Dressing genau das Richtige.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125	ml	Sauerkrautsaft, frisch
1	Prise	Himalayasalz
1	Prise	Pfeffer, weiß
2	EL	Hanfsamen, geschält
3	EL	Olivenöl, kaltgepresst
100	g	Beeren, gemischt
2	TL	Senf
2	Stk	Knoblauchzehen
2	TL	Thymian, getrocknet

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und anschließend in einen Mixbehälter geben.
Dazu den Sauerkrautsaft, das Öl, das Salz, den Pfeffer, den Senf, den Thymian, die Beeren und die Hanfsamen geben und alles miteinander gründlich mixen.
Nun das fertige Rohkost Sauerkraut-Dressing in ein passendes Gefäß abfüllen und servieren.