Rohkost Sauerkraut-Dressing
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Zutaten für 4 Portionen
| 125 | ml | Sauerkrautsaft, frisch |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Himalayasalz |
| 1 | Prise | Pfeffer, weiß |
| 2 | EL | Hanfsamen, geschält |
| 3 | EL | Olivenöl, kaltgepresst |
| 100 | g | Beeren, gemischt |
| 2 | TL | Senf |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | TL | Thymian, getrocknet |
Rezept Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und anschließend in einen Mixbehälter geben.
- Dazu den Sauerkrautsaft, das Öl, das Salz, den Pfeffer, den Senf, den Thymian, die Beeren und die Hanfsamen geben und alles miteinander gründlich mixen.
- Nun das fertige Rohkost Sauerkraut-Dressing in ein passendes Gefäß abfüllen und servieren.
Tipps zum Rezept
Das Dressing bitte im Kühlschrank aufbewahren. Nach Belieben kann auch nur eine Beeren-Sorte verwendet werden.
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