Romana-Salat mit Apfel-Balsamico

Dieses Rezept für einen Romana-Salat überzeugt mit einer köstlichen Apfel-Balsamico-Kombination.

Romana-Salat mit Apfel-Balsamico

Bewertung: Ø 4,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Romana-Salat, Römersalat
1 Bund Cocktailtomaten
1 Stk Apfel, säuerlich

Zutaten für die Sauce

2 TL Senf
4 EL Balsamico-Essig
3 EL Distelöl
1 TL Sojasauce
1 Spr Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Salatstauden halbieren, waschen und trocken schleudern. Anschließend in mundgerechten Stücken auseinanderzupfen und den Salat in eine Schüssel geben.
  2. Als Nächstes die Cocktailtomaten waschen, trocknen und halbieren bzw. vierteln.
  3. Den Apfel schälen, halbieren, entkernen und eine Hälfte des Apfels ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  4. Danach die Apfel- als auch die Cocktailtomaten-Stücke mit in die Schüssel zum Salat geben.
  5. Für das Dressing Senf, Balsamico-Essig, Distelöl und Sojasoße und einen Spritzer Zitronensaft in ein Mischgefäß geben und gut schütteln.
  6. Zuletzt die Salatsoße auf den Salat geben und vermengen. Die übrige Hälfte des Apfels in grobe Stücke schneiden und den Romana-Salat damit garnieren.

Tipps zum Rezept

An Stelle des Apfels eignet sich auch eine Orange.

Zusätzlich kann man den Salat auch noch mit abgehobelten Parmesanstreifen oder einen anderen Hartkäse garnieren.

Ähnliche Rezepte

Blumenkohlsalat

Blumenkohlsalat

Auch wenn man kein Blumenkohlfan ist, im Salat ist Blumenkohl einfach nur lecker.

Kohlsalat

Kohlsalat

Dieser köstliche Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu Fleisch. Das Rezept wird mit einer köstlichen Marinade verfeinert.

Sommerlicher Gurkensalat

Sommerlicher Gurkensalat

Dieses Rezept für einen sommerlichen Gurkensalat mit Melone und köstlichem Dressing ist schnell zubereitet und herrlich im Geschmack.

Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln ist rasch zubereitet und ein tolles Rezept für ein Buffet oder eine Grillparty.

Tortellinisalat

Tortellinisalat

Köstlicher Tortellinisalat mit Schinken, Tomaten und Miracel Whip eignet sich hervorragend für eine Grillparty oder ein Salatbuffet.

Feldsalat mit Ei

Feldsalat mit Ei

Feldsalat mit Ei ist für viele Anlässe ein tolles Rezept. So zaubern Sie schnell und einfach ein köstliches und gesundes Gericht.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte