Salat mit Apfel und Walnüssen

Name: Salat mit Apfel und Walnüssen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Ahornsirup; 2 Stk Äpfel; 4 EL Balsamico-Essig; 1 TL Margarine, vegan; 150 g Spinat, frisch; 100 g Walnüsse

Dieser vegane sowie gesunde Salat mit Apfel und Walnüssen ist einfach gemacht und schmeckt dennoch ganz besonders.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Spinat, frisch
2	Stk	Äpfel
100	g	Walnüsse
4	EL	Balsamico-Essig
2	EL	Ahornsirup
1	TL	Margarine, vegan

Kategorien

Salat Rezepte Vegane Rezepte Brunch Rezepte Gesunde Rezepte Apfel Rezepte Spinat Rezepte Snacks Rezepte Walnuss Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes den Spinat waschen, verlesen, trocken schleudern und dann in 4 Salatschüsseln anrichten.
Anschließend die Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke würfeln.
Dann die Apfelstücke zusammen mit Margarine sowie Walnüssen in eine Pfanne geben und für etwa 5 Minuten auf mittlerer Stufe anbraten.
Gegen Ende der Bratzeit Balsamico-Essig sowie Ahornsirup hinzugeben und unter den restlichen Pfanneninhalt rühren.
Zum Schluss das Ganze auf die Salatteller aufteilen und den fertigen Salat mit Apfel und Walnüssen genießen.