Salat mit Pfirsich und Camembert
Das Rezept für den Salat mit Pfirsich und Camembert ist lecker fruchtig und der Käse zudem noch gut sättigend.
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
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1
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Stk |
Pfirsich, groß
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100
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g |
Eisbergsalat
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50
|
g |
Lachsschinken
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60
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g |
Camembert
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Zutaten für das Dressing |
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2
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EL |
Balsamico-Essig, hell
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3
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EL |
Wasser
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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1
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TL |
Olivenöl
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Rezept Zubereitung
- Für den Salat mit Pfirsich und Camembert den Pfirsich in Spalten schneiden; den Salat zerpflücken, waschen, trocken schleudern und beides mit dem Lachsschinken in einer Schüssel vermischen.
- Nun Balsamico, Wasser, Salz, Pfeffer und Olivenöl mit einem Schneebesen verquirlen - über den Salat träufeln.
- Am Ende den Camembert darauf anrichten.
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