Salatcreme selbstgemacht

Eine Salatcreme selbst herzustellen ist gar nicht mal so schwer und schmeckt einfach lecker. Das Rezept zeigt wie es geht.

Salatcreme selbstgemacht Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Creme double
150 g Creme fraiche
2 EL Joghurt, natur
1 Stk Knoblauchzehe
2 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, gemahlen
1 EL Öl, neutral

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst für die Salatcreme selbstgemacht den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
  2. Nun in einer Schüssel die Creme double mit dem Creme fraiche, den Joghurt, Salz, Pfeffer, Senf, Knoblauch und Öl zu einer homogenen Creme mixen.

Tipps zum Rezept

Diese Salatcreme passt hervorragend zu Salaten, Gurken, Tomaten oder einfach zum Dippen.

Für einen milderen Geschmack kann der Knoblauch auch weggelassen werden.

Ein Spritzer Zitronensaft verleiht der Salatcreme eine etwas säuerlichere Note, auch mit verschiedenen Kräutern lässt sich die Creme verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
31,53 g
Eiweiß
2,87 g
Kohlenhydrate
4,92 g
Detaillierte Nährwertinfos

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