Salbei-Essig

Name: Salbei-Essig
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 ml Essig-Essenz; 300 ml Rotwein; 6 zw Salbei; 100 ml Wasser

Das Rezept für den Salbei-Essig passt super zu Salaten die als Beilage zu Fleisch oder Fisch gereicht werden.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

100	ml	Essig-Essenz
100	ml	Wasser
300	ml	Rotwein
6	zw	Salbei

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salbei-Essig das Wasser mit Wein sowie Essigessenz in eine saubere Flasche füllen.
Nun den Salbei waschen, trocken schütteln und mit in die Flasche stecken.
Jetzt mit verschlossenem Deckel 5 Tagen ziehen lassen, dabei gelegentlich leicht schütteln.