Schneebälle vegan

Name: Schneebälle vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Ingredients: 200 g Mehl; 1 Stk Orange; 50 g Puderzucker; 120 ml Sonnenblumenöl; 50 g Speisestärke; 50 g Puderzucker

Das Rezept für die Schneebälle vegan ist eine leckere Nascherei, die nicht nur zur Weihnachtszeit gut ankommt und schnell zubereitet ist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 25 Portionen

1	Stk	Orange
50	g	Puderzucker
120	ml	Sonnenblumenöl
200	g	Mehl
50	g	Speisestärke

Zutaten für das Topping

50	g	Puderzucker

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Schneebälle vegan den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Nun die Orangen gründlich waschen, abtrocknen und die Schale mit einer Reibe abraspeln.
Sodann den Puderzucker in eine Schüssel sieben, mit den Orangenschalen sowie dem Öl vermengen.
Dann das Mehl mit der Stärke nach und nach langsam unter den Teig rühren. Am Ende sollte ein geschmeidiger und glänzender Teig entstehen.
Nun kleine Kugeln aus dem Teig formen, diese ein wenig platt drücken und auf das Backblech legen.
Danach die Schneebälle für 10 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.