Schneller Möhrensalat

Name: Schneller Möhrensalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 6 Stk Bio-Möhren; 3 Stk Bio-Orangen; 1 Prise Birkenkzucker / Xylit; 2 EL Öl

Dieser schnelle Möhrensalat geht super fix und ist zudem auch noch gesund. Das Rezept ist süß und fruchtig.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Bio-Möhren
3	Stk	Bio-Orangen
2	EL	Öl
1	Prise	Birkenkzucker / Xylit

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst die Möhren waschen, den Strunk abschneiden und die Möhrenstücke mit eine Reibe kleinraspeln.
Dann die Orangen halbieren und auspressen.
Nun den Möhrenrieb, den Orangensaft, Öl sowie Birkenzucker in eine Schale geben und gut durchrühren - fertig ist der schnelle Möhrensalat.