Schnelles veganes Schokoladeneis

Dieses leckere Schokoladeneis benötigt nur wenige Zutaten und lässt sich schnell zubereiten. Das Rezept ist ohne Zucker und rein pflanzlich.

Schnelles veganes Schokoladeneis

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen, reif
1.5 EL reines Kakaopulver
1 TL Macapulver
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die Bananen schälen, in ca. 2-3 cm dicke Stücke brechen und in einem kühlfesten Gefäß für circa 2 Stunden in die Tiefkühltruhe geben.
  2. Anschließend die Bananenstücke herausnehmen und etwas antauen lassen. Danach die Stücke zusammen mit dem Kakaopulver und Macapulver in den Mixer geben.
  3. Dann das Bananengemisch auf niedrigster Stufe oder im Eismodus mixen, bis eine glatte Eiscreme entstanden ist. Schon ist das vegane Schokoladeneis fertig!

Tipps zum Rezept

Das vegane Schokoladeneis lässt sich zum Frühstück prima mit Haferflocken kombinieren. Diese können einfach unter das Eis gegeben und damit verrührt werden.

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