Schnelles veganes Schokoladeneis

Name: Schnelles veganes Schokoladeneis
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Bananen, reif; 1 TL Macapulver; 1.5 EL reines Kakaopulver

Dieses leckere Schokoladeneis benötigt nur wenige Zutaten und lässt sich schnell zubereiten. Das Rezept ist ohne Zucker und rein pflanzlich.

Foto Svetlana_Cherruty / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Bananen, reif
1.5	EL	reines Kakaopulver
1	TL	Macapulver

Kategorien

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Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes die Bananen schälen, in ca. 2-3 cm dicke Stücke brechen und in einem kühlfesten Gefäß für circa 2 Stunden in die Tiefkühltruhe geben.
Anschließend die Bananenstücke herausnehmen und etwas antauen lassen. Danach die Stücke zusammen mit dem Kakaopulver und Macapulver in den Mixer geben.
Dann das Bananengemisch auf niedrigster Stufe oder im Eismodus mixen, bis eine glatte Eiscreme entstanden ist. Schon ist das vegane Schokoladeneis fertig!

Tipps zum Rezept

Das vegane Schokoladeneis lässt sich zum Frühstück prima mit Haferflocken kombinieren. Diese können einfach unter das Eis gegeben und damit verrührt werden.