Schokokugeln mit weißer Schokolade

Name: Schokokugeln mit weißer Schokolade
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 50 g Kokosflocken; 50 g Kokosflocken, zum Wälzen; 90 ml Schlagsahne; 200 g Schokolade, weiß

Ganz ohne Backen und im Nu gelingen diese Schokokugeln, die nach diesem Rezept mit weißer Schokolade und Kokos zubereitet werden.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

150 Minuten

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Zutaten für 10 Portionen

200	g	Schokolade, weiß
50	g	Kokosflocken, zum Wälzen
90	ml	Schlagsahne
40	g	Butter
50	g	Kokosflocken

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Rezept Zubereitung

Zuerst die weiße Schokolade in grobe Stücke hacken.
Die Butter mit der Sahne sowie Vanillezucker in einem Topf langsam erwärmen bis die Butter geschmolzen ist.
Danach die Schokoladenstücke hinzugeben und ebenso schmelzen lassen.
Dann die Kokosflocken in eine Schüssel geben und die Schokoladenmasse hinzufügen.
Nun das Ganze für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist und daraus Kugeln geformt werden können.
Zum Schluss die Kokosflocken in eine flache Schüssel geben, aus der Masse gleich große Kugeln formen, in den Kokosflocken wälzen und dann in kleinen Papierförmchen anrichten.