Karamellbonbons

Mit diesem Rezept gelingen süße, selbstgemachte Karamellbonbons. Perfekt als Geschenk oder zum selbst Vernaschen.

Karamellbonbons

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)
635 Minuten

Zutaten für 54 Portionen

150 g Butter
500 g Brauner Zucker
120 ml Milch
0.5 EL Vanillearoma
400 g Kondensmilch, gezuckert
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Karamellbonbons die Butter mit dem Zucker, dem Vanillearoma, der Milch und der Kondensmilch in einen Topf geben und unter stetigem Rühren für 15 Minuten erhitzen, jedoch darf die Masse nicht kochen!
  2. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und für weitere 10 Minuten rühren.
  3. Nun die klebrige Masse auf ein mit Backpapier belegtes, kleines Backblech streichen, gut festdrücken und für mindestens 10 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Dann das Karmell vorsichtig mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden.

Tipps zum Rezept

Zum Aufbewahren die Karamellbonbons am besten in Wachspapier wickeln .

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