Rosa Zuckerguss

Name: Rosa Zuckerguss
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 EL Kirschsaft; 220 g Puderzucker; 2 EL Wasser

Dieses Rezept wird zum Verzieren für die Torte zum Kindergeburtstag oder die Weihnachtsbäckerei benötigt. Rosa Zuckerguss ist sooo süß.

Foto bhofack2 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (751 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

220	g	Puderzucker
2	EL	Wasser
2	EL	Kirschsaft

Kategorien

Konfiserie Rezepte Süßspeisen Rezepte Weihnachts Rezepte Einfache Rezepte Muttertag

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für rosa Zuckerguss zuerst den Puderzucker in eine Schüssel sieben, nach und nach das Wasser zugeben, dabei ständig mit dem Schneebesen rühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Zum Schluss den Kirschsaft unterrühren.

Tipps zum Rezept

Mit dem Zuckerguss Plätzchen, Kuchen oder anderes Gebäck verzieren.

Fügt man zusätzlich noch ein Eiklar hinzu, bekommt der Guss mehr Glanz.

Mit der Zuckermenge kann die Konsistenz des Gusses beeinflusst werden.

Um andere Farben zu erhalten kann man anstelle von Kirschsaft zum Beispiel Matcha-Pulver für hellgrün, Kakaopulver für braun oder Kurkuma für einen gelben Zuckerguss verwenden.