Rum-Pralinen
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Zutaten für 20 Portionen
| 250 | g | Butterkekse |
|---|---|---|
| 150 | g | Puderzucker |
| 2 | EL | Kakaopulver |
| 100 | g | Butter oder Margarine, weich |
| 3 | EL | Rum |
Zutaten für die Dekoration | ||
| 4 | EL | Kokosraspeln |
Rezept Zubereitung
- Für die Rum-Pralinen zunächst die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Teigroller fein zerbröseln.
- Anschließend die Butterkekse in einer Schüssel mit dem Puderzucker, Kakaopulver, Butter und dem Rum gut verkneten. Bei Bedarf einen Schuss Milch hinzufügen, sodass eine gut knetbare Masse entsteht.
- Anschließend aus dem Teig gleichmäßige Kugeln (ca. 3 cm Durchmesser) formen, in den Kokosraspeln wälzen, in kleine Papierförmchen setzen und im Kühlschrank in einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.
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