Baileyskugeln mit weißer Schokolade

Dieses Rezept für Baileyskugeln ist ein absoluter Hit in der Weihnachtszeit. Übrigens ist die Zubereitung dieser Weihnachtskonfiserie total easy.

Baileyskugeln

Bewertung: Ø 4,3 (134 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

130 g Kokosett (Kokosflocken)
120 ml Baileys
220 g Weiße Schokolade
40 g Butter

Zutaten für die Deko

80 g Kokosett (Kokosflocken)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Das Kokosett und den Baileys in einer Schüssel verrühren und für ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur rasten lassen.
  2. Währenddessen die Butter sowie die Schokolade über Wasserdampf erwärmen und schmelzen lassen.
  3. Nun die Butter-Schokolademasse unter die Kokosmasse heben, erkalten lassen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Anschließend mit der gekühlten Masse kleine Kugeln formen, die Baileyskugeln in Kokosett wälzen und in Papierförmchen geben.

Tipps zum Rezept

Schön verpackt eignen sich die Baileyskugeln auch als Geschenk.

Die Kugeln sollten kühl aufbewahrt werden.

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