Sellerie mit Gorgonzoladip

Name: Sellerie mit Gorgonzoladip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Butter; 130 g Gorgonzola; 1 Prise Pfeffer; 1 Stg Staudensellerie

Als Vorspeise aber auch als Snack für zwischendurch eignet sich der Sellerie mit Gorgonzoladip und ist nach diesem Rezept ganz schnell gemacht.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stg	Staudensellerie
130	g	Gorgonzola
70	g	Butter
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Staudensellerie gut waschen, am besten einmal heiß abwaschen. Dann putzen und die Fäden entfernen, evtl. noch schälen. Die Stangen einmal durchschneiden.
Jetzt den Gorgonzola mit der weichen Butter in eine Schüssel geben, mit einer Gabel gut vermischen und mit Pfeffer abschmecken.
Anschließend diese Mischung auf jeweils die Hälfte der Stangen streichen.
Den Rest in ein kleines Förmchen zum Dippen füllen.
Den Sellerie mit Gorgonzoladip zusammen auf einer Platte servieren.