Sesamspätzle
Das Traditionsgericht mal etwas anders: Hier geht´s zum Rezept für köstliche Sesamspätzle mit Petersilie.
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Rezept Zubereitung
- Die Spätzle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und anschließend gut abtropfen lassen.
- Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken.
- Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen, den klein gehackten Knoblauch sowie den Sesam dazugeben und anschmoren.
- Die Spätzle dazugeben und unter mehrmaligem Wenden braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und klein hacken. Kurz vor dem Servieren die Petersilie in die Sesamspätzle mischen.
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