Smoothie Eis am Stiel

Eine unglaublich leckere und dazu noch gesunde, sommerliche Erfrischung ist Smoothie Eis am Stiel und dieses Rezept zeigt genau, wie es gemacht wird.

Smoothie Eis am Stiel

Bewertung: Ø 4,7 (54 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200 ml Kokosmilch, gut gekühlt
1 Stk Banane
150 g Blaubeeren, tiefgekühlt
50 g Himbeeren, tiefgekühlt
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die reife Banane schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Bananenstücke in ein hohes Gefäß geben, die Kokosmilch gründlich durchschütteln und dazugeben.
  3. Anschließend beide Zutaten mit einem Schneidstab fein pürieren.
  4. Jetzt die gefrorenen Blaubeeren und Himbeeren hinzufügen und die Masse nochmals fein pürieren.
  5. Danach in 6 Eis-am-Stiel-Förmchen füllen und das Smoothie Eis am Stiel für mindestens 6 Stunden - besser noch über Nacht - im Gefrierschrank fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Mit tiefgekühlten Beeren ist das Smoothie-Eis nicht nur schnell zubereitet, sondern bringt bereits eine Grundkälte mit. Es lässt sich natürlich ebenfalls aus frischen Beeren und zerkleinerten Früchten herstellen.

Die Banane ist in der Eismasse für die Bindung verantwortlich und deshalb gesetzt. Außerdem bringt eine reife, aber nicht überreife Banane eine natürliche Süße mit.

Neben der Banane können sehr gut Pfirsiche, Aprikosen, Erdbeeren, Mangos, Kiwis und Ananas verarbeitet werden. Schön spritzig werden die unterschiedlichen Frucht-Kombinationen mit etwas frisch gepresstem Limettensaft.

Ist ein Hochleistungsmixer vorhanden, Beeren im Ganzen oder zerkleinerte Früchte inklusive der Banane durchfrieren lassen, mit der Kokosmilch auf höchster Stufe pürieren und fertig ist das Blitz-Smoothie-Eis - allerdings ohne Stiel.

Ähnliche Rezepte

Kaffee-Eis selbstgemacht

Kaffee-Eis selbstgemacht

Mit der Eismaschine wird dieses zartschmelzende Kaffee-Eis selbstgemacht. Besonders im Sommer ist das Rezept eine coole Sache.

Heiße Liebe

Heiße Liebe

Mit diesem Rezept kann der Klassiker unter den Eiskreationen, die "Heiße Liebe" einfach und selbst zubereitet werden.

Cremiges Joghurteis

Cremiges Joghurteis

Hausgemachtes Cremiges Joghurteis zergeht auf der Zunge und schmeckt einfach himmlisch. Zur Herstellung empfehlen wir dieses Rezept.

Haselnusseis

Haselnusseis

Haselnusseis schmeckt herrlich und ist mit diesem Rezept ganz einfach herzustellen - mit und ohne Eismaschine. Jetzt kann der Sommer kommen!

Milcheis Grundrezept

Milcheis Grundrezept

Mit diesem einfachen Milcheis Grundrezept kann ganz leicht köstliches Eis hergestellt werden. Mit folgenden Rezept sogar ohne Eismaschine.

Schokoladeneis

Schokoladeneis

Dieses leckere Schokoladeneis mit Sahne ist ein Traum. Hier das einfache und schnelle Rezept.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte