Smoothie in Grün
Zutaten
| 3 | Stk | Kiwi |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zucchini, grün |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 1 | Stk | Avocado |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
| 250 | ml | Reisdrink |
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Zuerst die Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Die Zucchini waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
- Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Die Petersilie waschen und etwas trocken schütteln.
- Nun den Reisdrink zusammen mit dem Zitronensaft, den Kiwistücken, Zucchinistücken, Avocado sowie Petersilie in einen Standmixer geben und fein pürieren.
Tipps zum Rezept
Wer es feurig mag, garniert mit Chiliflocken. Für mehr Aroma Minze oder ein Stück Ingwer hinzfügen - passt hervorragend dazu. Eine halbe Banane oder ein Dattelstück bringt natürliche Süße, wenn man es fruchtiger mag.
Zucchini roh verwenden – am besten jung und zart, da diese milder schmecken und keine Bitterstoffe enthalten. Bei größeren Exemplaren empfiehlt es sich, die Kerne zu entfernen.
Avocado sollte weich und reif sein; sie sorgt für eine sämige, fast samtige Textur.
Wenn der Smoothie zu dickflüssig wird, etwas mehr Reisdrink oder Wasser ergänzen.
Zitronensaft sorgt nicht nur für Frische, sondern verhindert auch, dass die Avocado schnell braun wird.
Nährwert pro Portion
247
17,86 g
5,60 g
17,01 g
User Kommentare
Dieses Getränk spricht mich nicht an. Zucchini und Petersilie verwende ich für ein Gemüse aber nicht zum Trinken. Außerdem gibt es keine „Reismilch“ sondern nur Reis-Drink.
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Guten Morgen il-gatto-nero! Vielen Dank für das Feedback! Die Zutat wurde nun korrigiert. Die Zutaten sind Geschmackssache und es bleibt jedem selbst überlassen, ob er den Smoothie ausprobieren möchte oder nicht. Herzliche Grüße Das Gutekueche.de-Team
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