Sommer Rezepte - Vegetarisch (178 Rezepte)

Baguettes nach griechischer Art

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Mit den leckeren Baguettes nach griechischer Art gelingt ein schneller Snack, welcher perfekt zu einem guten Glas Wein passt.

Veganer Caesar Salad

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Ideal zur Grillsaison ist das Rezept des veganen Caesar Salad, der schnell gemacht und sehr lecker ist.

Apfelsalat mit Rumsauce

3 Bewertungen

Mit diesem leckeren Apfelsalat mit Rumsauce wird die Vorspeise auf der nächsten Feier zum Erfolg.

Gurkensalat mit Melone und Feta

5 Bewertungen

Zum Grillabend darf ein erfrischender Sommersalat nicht fehlen. Wir empfehlen dieses Rezept für einen leckeren Gurkensalat mit Melone und Feta.

Omas Kräutersalz

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Das Rezept für Omas Kräutersalz hat eine mediterrane Note und rundet warme Gerichte aber auch Salate oder einen Brotzeitteller gut ab.

Schafgarben-Apfel-Ragout

15 Bewertungen

Durch die würzigen Kräuter bekommt das Schafgarben-Apfel-Ragout einen herrlichen Geschmack. Dieses Rezept verrät die schnelle Zubereitung.

Waldstaudenkornbeignets mit Gänseblümchen

21 Bewertungen

Die Waldstaudenkornbeignets mit Gänseblümchen schmecken im Sommer erfrischend und leicht. Das Rezept lässt sich zur schlanken Linie zählen.

Grünes Bohnengemüse

9 Bewertungen

Für dieses Rezept werden unterschiedliche Bohnensorten verarbeitet und mit Tomaten geschmort. So wird das grüne Bohnengemüse zum Beilagen-Highlight.

Mexikanischer Salat

10 Bewertungen

An heißen Sommertagen ist der mexikanische Salat das perfekte Abendessen. Raffiniert mit Bohnen, Nachos und Avocado ist dieses Rezept mal was anderes!

Panierte Parasole

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Panierte Parasole erinnern an Wiener Schnitzel und besonders größere Exemplare sehen auch so aus. Ein Rezept, das Pilzfreunde zu schätzen wissen.