Sommer Rezepte - Vegetarisch (178 Rezepte)

Erdbeeren mit Wein-Zabaione

12 Bewertungen

Erdbeeren sind lecker, gesund und vielseitig einsetzbar. Dieses Rezept zeigt die Zubereitung für eine köstliche Wein-Zabaione mit Erdbeeren.

Wassermelonen-Gurken-Minzsalat

3 Bewertungen

Wie wäre es mit einer kleinen Abkühlung von innen? Genau dafür wurde das Rezept für diesen Wassermelonen-Gurken-Minzsalat gemacht, sehr erfrischend!

Feta-Grillspieße

8 Bewertungen

So lecker, so knusprig sind diese Feta-Grillspieße mit Paprika, die solo oder als Beilage schmecken. Das Rezept dafür ist ganz einfach und schnell zubereitet.

Johannisbeerkaltschale

3 Bewertungen

Wen es an heißen Sommertagen nach einer inneren Abkühlung verlangt, wird sich über dieses Rezept für eine fruchtige Johannisbeerkaltschale freuen, zumal sie schnell und einfach zubereitet ist.

Panierte Zucchinischeiben

6 Bewertungen

Mit diesem Rezept für panierte Zucchinischeiben gelingt im Nu ein tolles Gericht, das gut in die Zucchini-Saison passt.

Überbackene Auberginen mit Tomatensauce

3 Bewertungen

Das Rezept für überbackene Auberginen mit Tomatensauce sorgt für wahren Genuss inklusive Urlaubsfeeling und ist einfach zuzubereiten.

Mangosalat mit Mozzarella

3 Bewertungen

Lecker, fruchtig und besonders beliebt im Sommer, ist der aromatische Mangosalat mit Mozzarella.

Omas Paprikasalz

3 Bewertungen

Das Rezept für Omas Paprikasalz ist super für Salate oder Butterbrote, rundet aber auch Eintöpfe sehr gut ab.

Tofu-Gemüse-Spieße

7 Bewertungen

Die Tofu-Gemüse-Spieße sind nicht nur gesund - sie sind auch schmackhaft und einfach in der Zubereitung.

Johannisbeer-Saft

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Das Rezept für den Johannisbeer-Saft eignet sich gut um Wasser einen kleinen Fruchtkick zu verleihen und lässt sich auf Vorrat einkochen.