Sorbet aus Honigmelone

Das Rezept für das Sorbet aus Honigmelone ist eine Erfrischung, die mit wenig Zutaten auskommt. Auch Kinder lieben es.

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Honigmelone
200 ml Wasser
50 g Zucker
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Zeit

330 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 300 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Sorbet aus Honigmelone die Honigmelone aufschneiden, die Kerne mit einem Löffel entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
  2. Nun Honigmelonenstücke mit Zucker und Wasser in ein hohes Gefäß geben, dann mit dem Pürierstab fein mixen.
  3. Sodann die Masse in einen Gefrierbehälter füllen und für mindestens 5 Stunden in das Gefrierfach stellen. Nach etwa einer Stunde mit dem Schneebesen durchrühren, dann alle 30 Minuten den Vorgang wiederholen.

Nährwert pro Portion

kcal
236
Fett
1,00 g
Eiweiß
3,00 g
Kohlenhydrate
53,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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