Spargelrezepte - Deutschland (68 Rezepte)

Nudeln mit Spargel und Morcheln

30 Bewertungen

Bandnudeln mit weißem Spargel und einer köstlichen Morchelsauce - so lecker schmeckt der Frühling.

Altmärkische Hochzeitssuppe

2 Bewertungen

Jede Region hat ihr eigenes Rezept, so wie dieses für die Altmärkische Hochzeitssuppe. Wenige Zutaten bringen viel Geschmack auf den Suppenteller.

Pfälzer Spargelauflauf

6 Bewertungen

Dieser Pfälzer Spargelauflauf mit gesundem Spargel und köstlichem Schinken schmeckt besonders gut. Hier das traditionelle Rezept.

Spargelragout mit Hackbällchen

4 Bewertungen

Die Saison muss genutzt werden, also braucht es Rezepte für die Zubereitung der feinen Stangen. Eines davon für ein Spargelragout mit Hackbällchen.

Spargel Pfälzer Art

7 Bewertungen

In der Region wird der Spargel verehrt. Wahrscheinlich gibt es deshalb so viele verschiedene Rezepte, wie das für Spargel auf Pfälzer Art.

Schnüsch

0 Bewertung

Der leckere Eintopf mit dem komischen Namen Schnüsch steht mit diesem Rezept schnell auf dem Tisch. Räucherlachs verleiht ihm das besondere Etwas.

Maultaschen mit Spargel

1 Bewertung

Dieses Rezept eignet sich sehr gut als feine Vorspeise. Die Maultaschen mit Spargel sind leicht und schmackhaft und sie zergehen auf der Zunge.

Spargelquiche

6 Bewertungen

Rheinland Pfalz ist auch als Spargelland bekannt. Mit diesem Rezept für eine Spargelquiche gelingt eine Köstlichkeit aus der Region.

Bleu de Ziege-Spargelsalat

0 Bewertung

Die Region ist für ihren Spargel bekannt. Nach diesem Rezept wird er zu einem köstlichen Bleu de Ziege-Spargelsalat verarbeitet.

Gegrillter Zander mit Spargel

3 Bewertungen

Ein tolles Rezept für die nächste Spargel-Saison. Gegrillter Zander mit Spargel und einer Kräuter-Gremolata ist köstlich und einfach zuzubereiten.