Spargelrezepte - Vegetarisch (77 Rezepte)

Grüner Spargel mit Schnittlauch-Dressing

6 Bewertungen

Das Rezept für den grünen Spargel mit Schnittlauch-Dressing beschert Genuss, nicht nur zur Spargelzeit. Es ist schnell zubereitet, schmeckt leicht und wunderbar würzig.

Spargelsuppe mit Pilzen und Kartoffeln

6 Bewertungen

In der Spargelzeit lassen sich viele kreative Rezepte aus Spargel herstellen. Bei diesem entsteht eine leckere Spargelsuppe mit Pilzen und Kartoffeln.

Grüner Spargel nach polnischer Art

14 Bewertungen

Dieses leckere Rezept für grünen Spargel nach polnischer Art ist ganz einfach in der Zubereitung und gelingt im Handumdrehen.

Bunter Kartoffelsalat mit Spargel

8 Bewertungen

Bei diesem Rezept für einen Kartoffelsalat gelangen neben Kartoffeln auch grüner Spargel, Tomaten und Eier in die Schüssel. Etwas für Feinschmecker.

Gegrillter Halloumi mit Spargel

13 Bewertungen

Nach diesem Rezept werden Käse und Gemüse aufgespießt und auf oder unter dem Grill gegart. Gegrillter Halloumi mit Spargel schmeckt hervorragend.

Toast mit Spargel und Spiegelei

19 Bewertungen

Dieser Toast mit Spargel und Spiegelei könnte durchaus als Kraftpaket bezeichnet werden, denn das Rezept enthält viele Vitamine und gibt Energie.

Hirse mit Gemüse

4 Bewertungen

Knackig und gesund präsentiert sich dieses Rezept für Hirse mit Gemüse, das einfach in der Zubereitung und zudem sehr lecker ist.

Pasta Rollen mit Spargel

20 Bewertungen

Dieses frühlingshafte Rezept ist leicht zuzubereiten und das Ergebnis sind schmackhafte Pasta Rollen mit Spargel, die von einer hellen Sauce umschmeichelt und im Ofen überbacken werden.