Tortellini-Auflauf
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Tortellini |
|---|---|---|
| 200 | g | Hüttenkäse |
| 150 | g | Käse, gerieben |
| 150 | ml | Milch |
| 1 | Bund | Basilikum, gehackt |
| 2 | TL | Salz |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 0.5 | TL | Muskat |
Rezept Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 180 ºC (Umluft) vorheizen und eine Auflaufform bereit stellen.
- Nun die Tortellini in einem Topf mit kochendem Salzwasser für 8 Minuten kochen. Dann in einem Sieb abgießen.
- Jetzt den Hüttenkäse, die Hälfte des geriebenen Käses, die Milch und den Basilikum vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Dann die Nudeln und die Sauce miteinander verrühren und in die Auflaufform geben. Den restlichen Käse über den Tortellini-Auflauf streuen und diesen im heißen Backofen für 20 Minuten goldbraun backen.
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