Vegane Rezepte - Gemüse (308 Rezepte)

Paprikagemüse mit Sonnenblumenkernen

Paprikagemüse mit Sonnenblumenkernen

10 Bewertungen

Dieses leckere Paprikagemüse mit Sonnenblumenkernen ist einfach gemacht und schmeckt als Beilage zu vielen Gerichten.

Selleriepommes

Selleriepommes

16 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept gelingt eine tolle Alternative zu klassischen Pommes. Sellerie enthält zwar weniger Stärke, ist dafür aber aromatischer.

Feurige Wassermelonen-Salsa

Feurige Wassermelonen-Salsa

2 Bewertungen

Die feurige Wassermelonen-Salsa passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Fisch und gegrilltem Gemüse. Ein tolles Rezept mit besonders frischen Zutaten.

Suppe mit Kokos, Möhren und Erdnussbutter

Suppe mit Kokos, Möhren und Erdnussbutter

2 Bewertungen

Diese köstliche, vegane, cremige und nussige Suppe mit Kokos, Möhren und Erdnussbutter ist etwas ganz Besonderes. Hier das Rezept.

Würzige Erdnusssuppe mit Curry

Würzige Erdnusssuppe mit Curry

3 Bewertungen

Einfaches kann so gut sein. Wie dieses Rezept für eine Würzige Erdnusssuppe mit Curry, die nicht nur vegan, sondern auch sehr schmackhaft ist.

Linsen-Kürbis-Eintopf

Linsen-Kürbis-Eintopf

3 Bewertungen

Wenn im Herbst der Wind um die Häuser pfeift, schmeckt dieser Linsen-Kürbis-Eintopf besonders gut. Das Rezept dafür ist einfach nachzukochen.

Bruschetta mit Kürbis

Bruschetta mit Kürbis

1 Bewertung

Diese herbstliche und vegane Bruschetta-Variante schmeckt einfach super. Es lohnt sich das Rezept für Bruschetta mit Kürbis auszuprobieren.

Veganer Couscous-Salat

Veganer Couscous-Salat

0 Bewertung

Nach diesem Rezept wird mit vitaminreichem Gemüse ein veganer Couscous-Salat zubereitet der mit einem frischen Dressing punktet.

Beet Wellington vegan

Beet Wellington vegan

9 Bewertungen

Veganes Beet Wellington macht auf dem Teller so richtig was her, denn die Rote Bete ist hierbei der ideale Fleischersatz. Ein feines Rezept für festliche Anlässe.

Süßkartoffeleintopf

Süßkartoffeleintopf

8 Bewertungen

An einem kalten Wintertag schmeckt der Süßkartoffeleintopf mit Tofu besonders gut. Er ist gesund, sehr sättigend und das Rezept dafür ist einfach.