Vegane Rezepte - Gemüse (305 Rezepte)

Selleriepommes

16 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept gelingt eine tolle Alternative zu klassischen Pommes. Sellerie enthält zwar weniger Stärke, ist dafür aber aromatischer.

Tofu Quiche mit Brokkoli

9 Bewertungen

Immer eine gute Idee, besonders auch als Vorspeise, ist die feine Tofu Quiche mit Brokkoli. Das leckere Rezept sollte jedem gelingen.

Paprikagemüse mit Sonnenblumenkernen

10 Bewertungen

Dieses leckere Paprikagemüse mit Sonnenblumenkernen ist einfach gemacht und schmeckt als Beilage zu vielen Gerichten.

Veganes Kokosmilch Curry mit Tofu

6 Bewertungen

Knackiges gesundes Gemüse und weitere ausgesuchte Zutaten verleihen dem veganen Kokosmilch Curry mit Tofu einen intensiven Geschmack. Hier das Rezept.

Feurige Wassermelonen-Salsa

2 Bewertungen

Die feurige Wassermelonen-Salsa passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Fisch und gegrilltem Gemüse. Ein tolles Rezept mit besonders frischen Zutaten.

Rohkost Ananas-Gurken-Suppe

10 Bewertungen

Die Rohkost Ananas-Gurken-Suppe ist lecker und sehr erfrischend. Mit diesem Rezept gelingt eine neue Geschmackskombination.

Papaya-Bohnen-Salat

13 Bewertungen

Erfrischend und leicht ist der Papaya-Bohnen-Salat. Eine Rezept-Idee aus der Küche Vietnams für heiße Sommertage.

Gemüse-Reis-Salat

0 Bewertung

Der Gemüse-Reis-Salat mit seiner exotischen Note bringt Urlaubsstimmung in den Alltag. Hier das herrliche Rezept, ideal auch für Veganer.

Nudeln mit veganer Tomatensauce

15 Bewertungen

Dieses leckere Nudelrezept kommt völlig ohne tierische Lebensmittel aus. Mit jeder Menge gesunder Zutaten hält es gesund und macht auch satt.

Veganer Couscous-Salat

0 Bewertung

Nach diesem Rezept wird mit vitaminreichem Gemüse ein veganer Couscous-Salat zubereitet der mit einem frischen Dressing punktet.