Veganes Joghurtdressing

Name: Veganes Joghurtdressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 4 EL Senf, mittelscharf; 250 g Sojajoghurt; 5 EL Sojasahne

Das Rezept für das vegane Joghurtdressing passt sehr gut zu Blattsalaten und bedarf nicht vieler Zutaten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Sojajoghurt
5	EL	Sojasahne
4	EL	Senf, mittelscharf
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Bund	Schnittlauch
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Wiegemesser Holzbrett

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das vegane Joghurtdressing den Sojajoghurt mit Sojasahne und Senf gut verrühren.
Dann den Knoblauch schälen, fein hacken und unter das Dressing rühren.
Danach Schnittlauch und Petersilie waschen, trocknen und alles fein hacken.
Zum Schluss die Kräuter in das Dressing rühren, mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und den gewünschten Salat damit vermengen.