Vegetarische Rezepte - Beilage (1.000 Rezepte)

Spargel mit Zitronensauce

3 Bewertungen

Wenn das Edel-Gemüse Saison hat, werden neue Rezepte für seine Zubereitung benötigt. Wie wäre es mit diesem feinen Spargel mit Zitronensauce, der einfach hineißend schmeckt?

Sautierte Pilze

7 Bewertungen

Dieses Rezept hat für die sautierten Pilze edle Steinpilze gewählt, aber es funktioniert auch mit allen anderen Pilzarten, je nach Geschmack.

Waldstaudenkornbeignets mit Gänseblümchen

21 Bewertungen

Die Waldstaudenkornbeignets mit Gänseblümchen schmecken im Sommer erfrischend und leicht. Das Rezept lässt sich zur schlanken Linie zählen.

Scharfer Rettich-Dip

10 Bewertungen

Wie wäre es mit einem bayerischen Brunch und unserem Rezept für einen scharfen Rettich-Dip, der dabei auf gar keinen Fall fehlen darf?

Gerösteter Romanesco-Salat

8 Bewertungen

Gerösteter Romanesco-Salat bringt Abwechslung in die Salat-Szene, denn das Rezept überrascht mit einer außergewöhnlichen Zusammenstellung.

Grünes Bohnengemüse

9 Bewertungen

Für dieses Rezept werden unterschiedliche Bohnensorten verarbeitet und mit Tomaten geschmort. So wird das grüne Bohnengemüse zum Beilagen-Highlight.

Pfifferlinge mit Knoblauch

2 Bewertungen

Dass Beilagen nicht immer kompliziert in der Zubereitung sein müssen, beweisen dieses leckere Rezept für Pfifferlinge mit Knoblauch.

Blaukrautstrudel mit Maroni

2 Bewertungen

Im Herbst und Winter ist ein Blaukrautstrudel mit Maroni eine schöne Beilage zu deftigen Fleisch- und Wildgerichten. Hier ist das Rezept dafür.

Eifeler Buureschlaat

2 Bewertungen

Das Rezept für den Eifeler Buureschlaat ist eine feine Variante des deftigen Salats. Statt gekochter Kartoffeln kommen gebratene dazu, echt lecker!

Grüne piemonteser Sauce

13 Bewertungen

Dass man in Italien gutes Essen zu schätzen weiß ist bekannt. Auch hierzulande erfreut sich die grüne piemonteser Sauce über immer mehr Beliebtheit.