Vegetarische Rezepte - Beilage, Snacks (76 Rezepte)

Ziegenkäse-Dip

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Ob auf der Beilagenplatte oder direkt aufs Brot - Dieser köstliche Ziegenkäse-Dip passt zu vielem und ist einfach zubereitet.

Überbackene Paprikaringe

10 Bewertungen

Ob als Beilage oder als leckerer Snack - die überbackenen Paprikaringe passen zu vielen Gelegenheiten. Das Rezept dazu gibt es hier.

Avocado-Tatar

6 Bewertungen

Weniger ist oft mehr, so wie in diesem Rezept für ein einfaches Avocado-Tatar. Es wird mild-würzig zubereitet und passt besonders gut zu Räucherfisch.

Gegrillte Maiskolben nach indischer Art

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Mit dem Rezept für gegrillte Maiskolben nach indischer Art kommt eine aromatisch-würzige Beilage auf den Grillteller.

Chinakohlsalat mit Möhren

6 Bewertungen

Das Rezept für diesen Chinakohlsalat mit Möhren - ein schneller und gesunder Vitamin-Mix - gibt ihm mit den verwendeten Zutaten ein wenig Asia-Flair.

Knusper-Brokkoli mit Minzdip

1 Bewertung

Knusper-Brokkoli mit Minzdip ist als Snack oder Beilage sicher ungewöhnlich, aber es lohnt sich, dieses raffinierte Rezept einmal auszuprobieren.

Blattsalat mit Granatapfel

4 Bewertungen

Lecker, gesund und fruchtig - was will man mehr? Dieser köstliche Blattsalat mit Granatapfel ist perfekt als Beilage oder als Vorspeise.

Kürbis mit Chilisalz und Käsedressing

7 Bewertungen

Das Gericht Kürbis mit Chilisalz und Käsedressing kommt aus Kolumbien und überzeugt mit einem tollen Geschmack. Hier das vegetarische Rezept.

Bunter Salat

7 Bewertungen

Das schnelle Rezept für bunten Salat ist einfach und vereint intensive Gemüse- und Fruchtaromen.

Brokkoli-Nuggets

4 Bewertungen

Die leckeren Brokkoli-Nuggets sind eine tolle Alternative zu Fleisch. Dieses Rezept zeigt, wie der gesunde Snack in wenigen Schritten zubereitet wird.