Ziegenkäse-Dip

Ob auf der Beilagenplatte oder direkt aufs Brot - Dieser köstliche Ziegenkäse-Dip passt zu vielem und ist einfach zubereitet.

Ziegenkäse-Dip

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Ziegenkäse
100 g Mascarpone
50 g Sonnenblumenkerne
1 TL Zitronensaft
50 g Butter, weich
1 Bund Petersilie
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer, gemahlen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Ziegenkäse mit dem Mascarpone als auch der Butter vermengen.
  2. Als Nächstes den Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. Hiernach die Petersilie waschen, trocknen und ebenfalls fein hacken.
  4. Nun die Sonnenblume ebenfalls fein hacken und diese zusammen mit dem Knoblauch als auch der Petersilie unter die Käsemasse mengen.
  5. Zuletzt den Ziegenkäse-Dip mit Zitronensaft als auch Pfeffer abschmecken und servieren.

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